Tuinfeest met zomerkruiden: wildplukken in juli

Zomers tuinfeestje? Vergeet niet om eetbare wilde planten te verwerken in je gerechten.

Hier zijn 25 eetbare wilde planten die je nu kunt plukken.

Versnipper ze in je dipsausjes, strooi ze over je gerechten, verwerk ze in je salades:

1. Canadese fijnstraal (blad)

2. Watermunt (blad, bloem)

3. Reuzenblasemien (bloem, invasieve exoot, dus pluk zo veel je wilt!)

4. Gewone raket (blad, bloem)

5. Wilde peen (bloem, zaad)

6. Brandnetel (zaad)

7. Kattenstaart (bloem)

8. Wilgenroosje (blad, bloem)

9. Heermoes (steriele bovengrondse delen)

10. Knopkruid (bovengrondse delen)

11. Weegbree (blad, bloem)

12. Moerasspirea (bloem)

13. Duizendblad (blad, bloemknop, bloem)

14. Honingklaver (bloem)

15. Paardenbloem (blad)

16. Echte kamille (bloem)

17. Canadese guldenroede (blad, bloem)

18. Schijfkamille (bovengrondse delen)

19. Melganzevoet (blad)

20. Klaproos (bloemblaadjes)

21. Kaasjeskruid (blad, bloem)

22. Akkerdistel (bloem, blad)

23. Melkdistel (bovengrondse delen)

24. Roos (bloemblaadjes)

25. Grote zandkool (blad, bloem)