Jij wil leren wildplukken op een veilige en regeneratieve manier?
Voor jou is er dé jaaropleiding wildplukken
-Al meer dan 1200 mensen transformeerden hun leven met wilde planten en leerden door deze cursus wildplukken vol vertrouwen-
“Kunnen wildplukken is een essentiële vaardigheid die je leven verandert”
Daar is een goede reden voor: nog nooit eerder in de geschiedenis van de mensheid herkenden we zo weinig planten en wisten we nauwelijks wat we er allemaal mee kunnen doen.
Dat klopt niet, en dat weet en voel jij ook wel, in het diepste van je ziel. We zijn als mens samen met planten geëvolueerd en ons leven mist iets fundamenteels zonder plantenkennis.
Daar gaan wij samen verandering in brengen. Van plantenblindheid naar plantenwijsheid.
Je wordt een echte plantenkenner en weet exact welke planten in je buurt groeien, wat hun potentieel is en hoe je ze kan gebruiken in je dagelijks leven.
Wilde bladgroenten zijn een boost voor je gezondheid door hun fytonutriënten, vitamines en mineralen en je weet precies hoe je deze moet bereiden om het beste eruit te halen.
Je hebt een hele resem nieuwe en verrassende smaken ontdekt waarvan je voordien niet eens wist dat ze bestonden.
Bovendien ben je helemaal klaar om EHBO-kruiden te gebruiken in noodsituaties, voor jezelf en je gezin.
En hoe bijzonder is het om de folklore, cultuurhistorische gebruiken en verhalen rond deze planten te kennen? Ook dat maakt deel uit van ons DNA.
Je hebt het vertrouwen om te weten welke planten je mag plukken, waar en wanneer, en welk deel je precies moet gebruiken.
En als summum: je voelt je volledig thuis in het landschap dat je kan lezen als een open boek.
Dus, waar wacht je nog op? Ga mee op pad tussen de planten.
Ze gaven jou al je allereerste levensadem en alle ademteugen erna.
De planten wachten op jou.
“Er is een leven voor en na de jaaropleiding wildplukken. Ik wou dat ik er vroeger aan begonnen was.”
-
![]()
“De live lessen waren voor mij als een dagje Efteling, vol mooie sprookjesachtige verhalen, puur genieten van de natuur. Het proces zien van alle seizoenen. Wat een meerwaarde in een mensenleven om deze kennis te bezitten en te kunnen doorgeven.”
Chantal Smet, volgde de live jaaropleiding wildplukken
-
![]()
"Deze online cursus wildplukken is alles waar ik op hoopte; een overzichtelijke manier van kruiden leren kennen op een gezonde manier die aangepast is aan mijn tempo. Geweldig. Plus, doordat de kruiden allemaal apart worden besproken, kun je gemakkelijk al eens terug bladeren bij een 'hoe zat dat ook alweer' of een 'kon ik dit nu wel of niet eten na de bloei' moment. Gezondheid op eigen tempo en uit eigen streek? Reken maar van yes!"
Hannah Van Nes, herboriste, over de online jaaropleiding wildplukken
Ik ben Lieve Galle, en ik neem je een heel jaar mee op pad tussen de planten
Met 20+ jaar ervaring en expertise als herboriste en wildplukker heb ik duizenden wildplukliefhebbers getraind en begeleid tijdens workshops en de jaaropleidingen wildplukken. Misschien ken je me van de populaire Wilde Wieven Podcast, of van mijn bekroonde boek ‘In het wild geplukt’. Ik was ook de eerste die een jaaropleiding wildplukken organiseerde in België.
Ik leer mensen zoals jij hoe ze de wilde planten uit hun omgeving op dagelijkse basis kunnen gebruiken. Je krijgt grip op je wildplukvaardigheden, waardoor je het vertrouwen ontwikkelt om praktisch en veilig aan de slag te gaan.
Ik zie hoe goed het mensen doet om zich thuis te voelen in de plantenwereld die hen omringt. Alsof hun ziel gevoed wordt.
Dat is waar ik in mijn werk met mensen en planten naar streef. Ik wil mee bouwen aan een stevige bodem voor een duurzame verbondenheid met de natuur. Voor de gezondheid van mensen en die van de planeet.
Want daar is het de hoogste tijd voor.
Ik wil jou de lessen leren & tips geven waar ik als wildplukpionier zelf jaren over deed.
Je zag me al verschijnen in
Gebaseerd op meer dan 20 jaar ervaring met lesgeven over wildplukken ontwikkelde ik speciaal voor jou de WildWijs methode.
De natuurgerichte methode die focust op degelijke en betrouwbare basisinfo en veiligheidscompetenties, waarbij we samen plantenblindheid kunnen ombouwen naar collectieve plantenwijsheid.
Een methode waarbij duurzaamheid en veiligheid voorop staan en je gegarandeerd meer wilde planten in je dagelijks leven zal toepassen.
Als plantenfluisteraar laat ik de verhalen die planten te vertellen hebben tot leven komen op een manier die je echt bijblijft. Je krijgt zo steeds meer inzicht in inhoudsstoffen, ecologische waarde, cultuurhistoriek en bijzondere eigenschappen.
Na de jaaropleiding wildplukken heb je dit onder de knie:
Je weet hoe je wilde planten kan herkennen en wanneer, waar en hoe je ze best plukt.
Je snapt hoe inhoudsstoffen werken en hoe je wilde planten optimaal verwerkt
Je begrijpt hoe je wilde planden kan oogsten op een manier die een meerwaarde is voor de natuur.
“Je ziet geen muur van groen meer, maar kleurrijke salades, de heerlijkste drankjes, werkzame kompressen voor insectenbeten.
Je kan het landschap lezen en voelt je thuis in de wereld van gezonde plantensoorten.”
“Lieve Galle is een onbetwistbare meester in de wildkruidkunde.
Haar kennis reikt heel breed, en of je nu eerder geïnteresseerd ben in culinaire toepassingen dan wel medicinale of folkloristische, je komt sowieso aan je trekken. De cursus is laagdrempelig, dus ook geschikt voor wie nog niet zo vertrouwd is met (wilde) planten. Dankzij de vele foto’s en determineertips voel je het zelfvertrouwen groeien om zelf te oogsten en aan de slag te gaan.
Ze geeft een heleboel prikkelende, niet-alledaagse recepten maar evengoed alle basistechnieken voor medicinale verwerking.
Je voelt dat de kennis doorleefd en toegepast is - geen theoretische middeleeuwse recepten waarvan niemand echt weet of het lekker is. Lieve past zelf alles wat ze doorgeeft veelvuldig toe.
Heel bijzonder ook is de aandacht voor de duurzaamheid van ecologische systemen, voor correcte voorzichtigheid en fabeltjes anderzijds.
Er spreekt een grote liefde uit voor onze planeet. Een echte aanrader voor al wie een passie voelt opborrelen voor wildkruidkunde!”
-Eva Peeters, Geis , volgde de live opleiding van de jaaropleiding wildplukken
Deze 5 problemen gaan we samen bij de wortel aanpakken:
PROBLEEM 1
“Ik durf geen planten te plukken omdat ik bang ben ze te verwarren met giftige planten...”
Het is begrijpelijk dat je je onzeker voelt rond het determineren van planten. Je wil jezelf en je familie écht niet vergiftigen, of je gasten trakteren op een dagje spoed. Maar wist je dat er voor determinatie heel wat handige trucjes zijn? Die deel ik uiteraard met jou, zodat jij beter en beter planten in het wild leert herkennen.
Zowel in de leeromgeving als in het Wildplukkers Veldboek vind je duidelijke foto’s, mét vermelding van de typische kenmerken en lookalikes. We gaan ook dieper in op de zin en onzin van veldgidsen en apps, en waarom de meeste mensen ze verkeerd gebruiken.
Omdat ons menselijk brein werkt door blijvende herhaling, heb je onbeperkte toegang tot het leerplatform. Zo kan je jaar na jaar elk seizoen opnieuw alles doornemen, om het nog meer onder de knie te krijgen en je kennis te blijven verbreden en verdiepen.
PROBLEEM 2
“Ik maak me zorgen over parasieten en verontreiniging.”
Ontdek actuele bronnen en informatie rond bodemverontreiniging en luchtverontreiniging en hoe je ze kan omzeilen. Jouw gezondheid gaat voor!
Wildplukken en parasieten: we trekken alle taboes open en hebben het over de vossenlintworm, maar ook veel andere soorten. Zodat jij optimaal veilig kan plukken en een parasitaire besmetting kan vermijden.
Welke soorten verontreiniging en parasieten kan je afspoelen en wat niet? En hoe doe je dat dan precies? Zijn er ook planten die je kan gebruiken als je toch besmet raakt? Ook deze vragen krijgen een duidelijk antwoord.
PROBLEEM 3
“Ik weet niet waar ik wettelijk mag plukken en waar het veilig is.”
Ontvang een schat aan tips voor geweldige wildpluk-plekjes, zelfs als je in de stad woont zonder eigen tuin.
Ontdek de meest recente en actuele wetgeving rond beschermde en bedreigde plantensoorten in Nederland en België.
Ik zet me in voor een belangrijke zaak: duurzaam oogsten. Wildplukken kán plunderen en graaien zijn, maar we kunnen het ook op een verantwoorde, duurzame manier doen. Als dit net zo belangrijk is voor jou als voor mij, dan wil ik graag met je samenwerken!
PROBLEEM 4
“Ik weet niet wat ik wanneer kan plukken.”
Sommige planten zijn enkel eetbaar vòòr de bloei en worden daarna giftig. Andere hebben dan weer enkel eetbare vruchten en zijn verder helemaal toxisch. En sommige bessen zijn rauw giftig, maar perfect veilig eenmaal ze gekookt zijn. Ik vermeld het telkens helder en duidelijk, zodat jij vertrouwen ontwikkelt.
Er zijn plantendelen die je maanden aan een stuk kan oogsten en andere delen waarvoor je best meteen alles laat vallen omdat je maar enkele dagen per jaar de mogelijkheid hebt ze te plukken. Dat ga ik je precies vertellen, waardoor jij slimmer leert wildplukken.
Bij een overvloedige oogst verklap ik je mijn trucjes om je opbrengst te bewaren om heel het jaar door van te genieten. En dat is nog niet alles: in het Wildplukkers Werkboek vind je jouw oogstkalender op maat!
PROBLEEM 5
“Ik weet niet hoe ik meer variatie kan aanbrengen in mijn bereidingen.”
In de online leeromgeving en het Wildplukkers Werkboek wemelt het van de verrukkelijke recepten met wilde eetbare planten, wel 110 stuks! Droom weg bij nieuwe smaken en bereid succesrecepten zoals kleefkruidtapenade, meidoornbessenketchup en sleedoornolijfjes.
Bovendien zijn alle recepten 100% plantaardig en allergie-proof (dus geen gluten, lactose of eieren, en als er allergenen zijn, dan krijg je tips voor alternatieve ingrediënten).
We zetten ook in op veelzijdige basisbereidingen, waarmee je elk seizoen opnieuw aan de slag kan, met steeds andere bloemen, blaadjes, bast, zaden, vruchten, of wortels van het seizoen. Nooit meer verveling in de keuken!
....Als jij wildplukken niet serieus neemt en misschien onwetend risico’s neemt voor jezelf en het ecosysteem omdat je twijfelt om je kennis en vaardigheden op te krikken,
DAN moet je je pas zorgen maken, want dat is pas écht zonde.
Volg de jaaropleiding wildplukken online of met live lessen erbij, dit is wat je allemaal leert:
Of ga voor het totaalpakket, met maar liefst 9 lesdagen met Lieve én een bonusles erbij!
Kies jouw pakket:
DIY
Zelfstudietraject met levenslange toegang. En dat voor een prijs van €1,3 per dag (en je betaalt natuurlijk enkel het eerste jaar!)
€497
of betaal 12x maandelijks €47
Online lessen met video’s, plantenfiches, recepten,… zonder begeleiding
Onbeperkte toegang
BONUS 1: het gedrukte Wildplukkers Veldboek, niet in de handel verkrijgbaar
BONUS 2: het gedrukte en interactieve Wildplukkers Werkboek, niet in de handel verkrijgbaar
(samen +500 pagina’s)
Populairst
Join The Tribe
Je leert niet alleen, maar maakt deel uit van een cirkel enthousiaste wildplukkers die elkaar steunen en inspireren. Je kan met al je vragen terecht bij Lieve, die gegarandeerd meer authenticiteit en wildplukervaring heeft dan chatgpt!
€ 897
of betaal 12x maandelijks €77
Online lessen mét maandelijkse vragensessie, begeleid door Lieve
Toegang tot de community
Mogelijkheid tot het vinden van een wildplukmaatje in jouw buurt
Onbeperkte toegang
BONUS 1: het gedrukte Wildplukkers Veldboek
BONUS 2: het gedrukte en interactieve Wildplukkers Werkboek
(samen +500 pagina’s)
BONUS 3: voorrang om later te upgraden naar het mentorship traject met de live lessen
Mentorship
Het volledige pakket van Join The Tribe, mét 10 live lesdagen en tussendoor continue ondersteuning. Voor echte changemakers zoals jij. Beperkt aantal plaatsen!
€2497
of betaal maandelijks € 217
Online lessen mét maandelijkse vragensessie, begeleid door Lieve
Toegang tot de community
Mogelijkheid tot het vinden van een wildplukmaatje in jouw buurt
9 live lesdagen met Lieve
Whatsapp groep voor al je extra vragen, in jouw vaste wildplukgroep (12 personen), mét Lieve erbij
Onbeperkte toegang
BONUSSEN: het gedrukte Wildplukkers Werkboek en Veldboek (samen +500 pagina’s) die met de post naar jou worden opgestuurd
EXTRA BONUSSEN: zeewierles in Zeeland met WildWier én mogelijkheid vervolglessen
Opgelet: vanaf volgend jaar enkel nog toegankelijk voor wie eerder het online traject volgde.
Dit zit er in elk pakket:
-
JAAROPLEIDING WILDPLUKKEN ONLINE ZELFSTUDIEPAKKET
✅ Toegang tot de online leeromgeving met video’s, plantenfiches, recepten, audiobestanden etc.
✅ Duidelijke en uitgebreide uitleg rond duurzaamheid en veiligheid (erecode voor ethische wildplukkers, milieuvervuiling, parasieten e.d.m.)
✅ Info rond nutritionele meerwaarde van eetbare wilde planten
✅ Veelzijdige kruidenbereidingen, voor keuken en EHBO-kast. Alles plantaardig en allergievriendelijk.
✅ Alles overzichtelijk gerangschikt per maand
✅ Onbeperkte toegang, alles blijft beschikbaar
❌ Geen maandelijks online vragenuurtje met Lieve (met replay) om al je vragen te stellen.
❌ Geen online platform voor het delen van je ervaringen.
❌ Geen mogelijkheid tot connecteren met een wildplukmaatje uit jouw buurt
❌ Geen live lessen
🎁 BONUS 1: Het gedrukte wildpluk veldboek, waardoor je ook in het veld kan terugvallen op alle plantenfiches en wildplukinfo.
🎁 BONUS 2: Het gedrukte interactieve werkboek met alle basisbereidingen, meer dan 100 recepten, overzichtstabellen, oogstkalender, interactieve plantenfiches,…
€ 497 of betaal 12x maandelijks €47
-
JAAROPLEIDING WILDPLUKKEN ONLINE MET BEGELEIDING & COMMUNITY
✅ Toegang tot de online leeromgeving met video’s, plantenfiches, recepten, audiobestanden etc.
✅ Duidelijke en uitgebreide uitleg rond duurzaamheid en veiligheid (erecode voor ethische wildplukkers, milieuvervuiling, parasieten e.d.m.)
✅ Info rond nutritionele meerwaarde van eetbare wilde planten
✅ Veelzijdige kruidenbereidingen, voor keuken en EHBO-kast. Alles plantaardig en allergievriendelijk.
✅ Alles overzichtelijk gerangschikt per maand
✅ Onbeperkte toegang, alles blijft beschikbaar
✅ 1 jaar lang maandelijks online vragenuurtje met Lieve (met replay) om al je vragen te stellen. .
✅ Online platform voor het delen van je ervaringen.
✅ Mogelijkheid tot connecteren met een wildplukmaatje uit jouw buurt
❌ Geen live lessen
🎁 BONUS 1: Het gedrukte wildpluk veldboek, waardoor je ook in het veld kan terugvallen op alle plantenfiches en wildplukinfo.
🎁 BONUS 2: Het gedrukte interactieve werkboek met alle basisbereidingen, meer dan 100 recepten, overzichtstabellen, oogstkalender, interactieve plantenfiches,…
€897 of betaal 12x maandelijks €77
-
JAAROPLEIDING WILDPLUKKEN MENTORSHIP LIVE & ONLINE, VOOR ECHTE CHANGEMAKERS
✅ 9 live lesdagen met Lieve van maart tot november, waarvan 6 in Drongen en 3 excursies in Gent.
✅ Extra zeewierles met WildWier
✅ Extra wilde kookles met De Junglekoks
✅ Thema’s o.a. wilde lentekruiden, wilde bladgroenten, eetbare wilde bloemen, wildpluk stadssafari, wilde zaden, wilde wortels, wilde fermentatie,…
✅ Extra planten en onderwerpen die in de online jaaropleiding niet aan bod komen
✅ Mogelijkheid om al je vragen te stellen, ‘mysterie’planten uit je tuin of omgeving mee te brengen, je twijfels te delen en overwinnen
✅ Alle ingrediënten en materialen (potjes, flesjes) voor de bereidingen (tinctuur, zalf, olie, culinaire bereidingen,…) inbegrepen
✅ Keuze tussen reeksen op donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag of maandag
✅ Continu support via Whatsapp met jouw vaste lesgroep, waarmee je ook na de opleiding in contact kan blijven
✅ Certificaat (mits 100% aanwezigheid)
✅ Wildpluknetwerk voor het leven
PLUS
✅Het hele programma online Join The Tribe
✅Blijvende toegang tot alle online lessen, met de maandelijkse Q&A’s en de facebook community
🎁 BONUS 1: Het gedrukte wildpluk veldboek, waardoor je ook in het veld kan terugvallen op alle plantenfiches en wildplukinfo.
🎁 BONUS 2: Het gedrukte interactieve werkboek met alle basisbereidingen, meer dan 100 recepten, overzichtstabellen, oogstkalender, interactieve plantenfiches,…
🎁 BONUS 3: Een wildpluk goodie bag met mijn gesigneerde boek ‘In het wild geplukt’ en de nodige wildpluk must-haves
Opgelet: vanaf volgend jaar enkel nog toegankelijk voor wie eerder het online traject volgde.
€ 2497 of betaal 12x maandelijks €217
Meer dan 1000 mensen gingen je voor, en dit hebben ze daarover te zeggen:
-
![]()
“Deze opleiding voert je terug naar Moeder Natuur: onze oorsprong.”
Hendrika Deboeverie, volgde de live jaaropleiding wildplukken
-
![]()
“Het leukste? Toen ik naar Zeeland was met de caravan … en thuis mijn groenten vergeten was. Wat doen we? Gaan plukken natuurlijk om een heerlijk bordje samen te stellen!”
Sigrid Bollansée, volgde de online jaaropleiding wildplukken
Wat maakt deze jaaropleiding wildplukken al jarenlang zo geliefd?
De cursus zelf: unieke manier van lesgeven, helder en met een vleugje humor, vol verhalen en korte, duidelijke filmpjes boordevol tips. “Lieves kennis en vaardigheden om die kennis over te brengen zijn fantastisch! Het was genieten van de eerste tot de laatste minuut.”
Het fysieke Wildplukkers Veldboek & Wildplukkers Werkboek : plantenfiches met duidelijke foto’s en uitleg, meer dan 110 recepten en basisbereidingen, interactieve werkfiches, oogstkalender, overzichtstabellen, uitleg over risico’s en meerwaarde, zelfs etiketten voor op je bereidingen… met bijna 500 pagina’s een onmisbaar document waar je nog jarenlang op kan terugvallen. Want online is fijn, maar iets tastbaars kunnen vastnemen en doorbladeren is altijd een meerwaarde.
De begeleiding: Je kan maandelijks al je vragen stellen via de online Q&A’s. En ik ga er prat op dat alle vragen beantwoord worden, ook al loopt de sessie daardoor wat uit. (Opgelet: niet bij het DIY-pakket). “Het goud zit in de Q&A’s. Zoveel verheldering en extra trucjes!”
De community: Je doet het niet alleen, maar samen. In de facebook-community worden er recepten uitgewisseld, maar ook extra tips. Ook Lieves oud-cursisten (waarvan er ondertussen verschillende professioneel aan de slag zijn met wilde planten) maken daar deel van uit, dus je vindt er een heleboel wildplukwijsheid bij elkaar. (Opgelet: niet bij het DIY-pakket)
Voor wie?
De beginner: je wilt leren wildplukken, maar je weet nog niet hoe en wat. Voorkennis is niet nodig!
Je hebt al wat ervaring, volgde al iets rond wildplukken, maar je wilt meer planten leren kennen of je kennis uitbreiden.
De expert: je bent al herborist, natuurgids of professioneel aan de slag met planten, maar wil meer tips & tricks om naar een volgend niveau te gaan.
Je wil af van je twijfels.
Je wil zekerheid waar je de rest van je leven op kan terugvallen.
Veelgestelde vragen over de jaaropleiding wildplukken
-
Jazeker. Ik pluk al zowat mijn hele leven in het wild, en woon nog maar sinds 2018 wat landelijker. Het maakt niet uit waar je woont: overal zijn er mogelijkheden. Je hoeft zelfs geen eigen tuin te hebben.
-
Ja, je kan alle kennis online tot je nemen die je nodig hebt om veilig te wildplukken. Maar: je moet het wel in praktijk brengen. Naar buiten dus!
Wildplukken is namelijk: naar buiten gaan en je zintuigen gebruiken: kijken, voelen, ruiken, proeven. Daarom is dit een online traject waarvan wordt verwacht dat je met je smartphone of tablet naar buiten gaat, tussen de planten. De online vorm van de training maakt het gemakkelijk om te volgen, waar en wanneer je maar wilt.
We hebben hiervoor ook speciaal het Wildplukkers Veldboek en het Wildplukkers Werkboek ontwikkeld, 2 fysieke boeken die met de post jouw kant opkomen.
-
De lessen gaan van start in januari en lopen door tot in december.
Je krijgt elke week toegang tot:
✓ een pakket video's, waarbij de planten specifiek voor dat seizoen aan jou worden voorgesteld
✓ plantenfiches met beschrijving en duidelijke foto’s
✓ recepten, zowel culinair als EHBO, waarbij je meteen aan de slag kan.
✓ enkel bij het Join The Tribe-traject: Q&A groepscalls waarbij je al je vragen kan stellen
Daarnaast heb je toegang tot:
✓ een video lessenreeks die dieper ingaat op veiligheids- en duurzaamheidaspecten van het wildplukken
✓ alle extra randinfo: van waar je materiaal kan aankopen tot bijkomende inspiratie
✓ enkel bij het Join The Tribe-traject: de online community waarbij je ervaringen kan delen
-
Bij het Join The Tribe traject is er maandelijks een Q&A groepscall waar je met al je vragen terecht kan. Deze wordt ook opgenomen zodat je die ook op een ander moment kan bekijken. Bovendien is er de actieve facebook community waar je levenslang toegang tot hebt.
Bij het DIY traject is deze mogelijkheid er niet. Maar je kan wel eenmaal per jaar upgraden als je dat wenst.
-
Absoluut! Ook bij de online jaaropleiding wildplukken word je uitgenodigd om praktisch aan de slag te gaan, door middel van recepten, praktische tips en verwerkingsopties.
Je moet het wel zelf doén natuurlijk. Maar dat komt vanzelf als jouw plantenliefde wordt aangewakkerd, waar deze cursus zeker in slaagt.
-
Maandag 27/1
Dinsdag 25/2
Donderdag 27/3
Dinsdag 22/4
Vrijdag 16/5
Woensdag 18/6
Donderdag 24/7
Maandag 25/8
Vrijdag 19/9
Dinsdag 21/10
Maandag 24/11
Donderdag 18/12
telkens om 19u.
Ook als je er niet bij kan zijn , kan je vragen insturen en de opname achteraf herbekijken.
-
Je ontvangt wekelijks een mail waarmee je op het leerplatform boeiende video’s ontdekt waarin je snel leert hoe je veilig kan wildplukken en geld bespaart. Het zijn heel toegankelijke, korte en heldere video’s, die je ook makkelijk tussendoor kan bekijken.
Plan ook wat tijd in om deze plant in het wild te gaan opzoeken en leren herkennen. Je kan dit inplannen door bv. wat meer te wandelen of sporadisch af te stappen als je met de fiets rijdt.
Het is helemaal ok als je de ene week wat meer tijd hebt dan de andere week, alle info blijft beschikbaar, dus je kan altijd terugkeren.
Besef ook dat er in de zomermaanden een grotere overvloed is aan planten dan tijdens de koude maanden.
Bovendien sturen we je telkens recepten, die je kan uitproberen. Hoe meer je hiermee aan de slag gaat, hoe meer je zelf uit deze opleiding haalt!
-
Je ontvangt onbeperkte toegang tot alle lesinhoud. Zo kan je alles telkens opnieuw bekijken, beluisteren en opfrissen. Want wildplukkennis opbouwen doe je door te herhalen, elk jaar opnieuw!
Bovendien heb je ook het Wildplukkers Veldboek en het Wildplukkers Werkboek zodat je ook offline toegang hebt tot alle kennis. Handig voor als je buiten bent tussen de planten, of in de keuken recepten wilt uittesten.
-
Heel wat cursisten geven aan dat ze het prettig vinden om alles nog eens op een gestructureerde manier te herhalen. En om onbeperkt de video's en lesmaterialen te kunnen bekijken zonder in hun notities te moeten zoeken. Daarom zit het hele online pakket tegenwoordig standaard inbegrepen bij de live lessen.
Cursisten die vroeger de live lessen volgden, zullen merken dat het bijkomend deelnemen aan de online lessen hen helpt de opgedane kennis blijvend in de praktijk om te zetten.
-
Jazeker.
-
Ja, dat kan.
-
De recepten zijn op basis van volwaardige ingrediënten. Bovendien zijn ze plantaardig en glutenvrij. Ook voor andere allergieën (soja, noten,…) krijg je tips hoe je kan vervangen.
-
Het mentorship wordt enkel nog als pakket aangeboden. Cursisten gaven aan dat ze het enorm appreciëren dat ze daarna nog in de leeromgeving alles op een gestructureerde manier kunnen terugvinden, en dat de drempel zo veel lager is om er bezig mee te blijven.
Wie eerder het online jaartraject volgde, ontving via mail een kortingscode voor het mentorship.
-
Van de 9 lesdagen met Lieve gaan er 6 door in Drongen, Kijfmeers 7. Dat ligt op 12 minuten fietsen van Sint-Pietersstation. Veel cursisten komen met de trein en combineren dat met een blue bike deelfiets (of nemen een plooifiets mee).
De 3 lessen op locatie in Gent zijn allemaal met het openbaar vervoer bereikbaar.
Voor de 2 bonuslessen, zeewier en junglekoken, (en voor de andere lessen trouwens ook) moedigen we carpoolen aan.
-
Data lesdagen Mentorship, telkens van 10-16u (bonusles zeewier heeft afwijkende uren, afhankelijk van het getij)
Donderdagreeks: 20 mrt, 24 apr, 22 mei, 29 mei (zeewier), 12 jun, 17 jul, 21 aug, 18 sep, 16 okt, 13 nov 2025
6 lessen gaan door in Drongen (12 min. fietsafstand van station Gent St.-Pieters); 3 lessen op locatie in Gent. De Zeewierles gaat door in Vrouwenpolder, Zeeland (NL). We zorgen voor een carpoolsysteem.
-
Stuur een mail naar herborist@kruidencursus.com en we helpen je verder!
Gaat je hart al wilder kloppen?
Waarom moet je NU meedoen?
Het is hoog tijd
Je wil mee bouwen aan een duurzame verbondenheid met de natuur.
Voor de gezondheid van jezelf en die van de planeet, want jij weet heel goed dat je zelf deel uitmaakt van een ecosysteem.
Plantenkennis geeft veerkracht
Je wil essentiële kennis en vaardigheden rond planten beschermen en nieuw lezen inblazen voor het leven nu en in de toekomst.
Kennis die voor onze voorouders vanzelfsprekend was, getoetst aan nieuw onderzoek en inzichten.
De cursus opent maar 1x per jaar
De toegang tot de cursus sluit zo meteen weer.
Als je niet inschrijft, moet je een heel jaar wachten voordat de deuren weer openzwaaien.
Dit ga je opsteken uit de jaaropleiding wildplukken:
Instructies rond veiligheid: vervuiling, parasieten, belang van correcte identificatie
Instructies rond duurzaamheid: waar mag en kan je wildplukken, welke planten zijn beschermd, welk plantendeel pluk je wanneer
Basiscursus inhoudsstoffen: bitterstoffen, oxaalzuur, anthocyanen en co: wat zijn ze en welke werking hebben ze
Info over nutritionele meerwaarde van wilde planten
Ecologische meerwaarde van wildpluk
Wildplukken het hele jaar door, in alle seizoenen, mooi gerangschikt, plant per plant, maand per maand
“Jaja, dat klinkt allemaal top, maar....”
“Ik heb hier geen tijd voor”
De jaaropleiding wildplukken is juist tijdbesparend: je hoeft niet alles zelf op te zoeken, te checken of het wel klopt (want oh, wat vind je veel tegenstrijdige info en bagger op het internet), maar je krijgt les vanuit meer dan 20 jaar expertise, samengebald in een heldere en overzichtelijke structuur.
Ik sta trouwens gekend om mijn luiewijventrucs: slimme shortcuts waardoor je niet eindeloos moet priegelen met je oogst, maar snel en efficiënt kan verwerken. Pure tijdswinst!
“Het leven is al zo duur”
Net daarom is het zo waardevol om gratis voedsel en medicijn uit de natuur te leren gebruiken. Als ik zie hoe duur groente en fruit zijn geworden en kijk naar hoeveel wilde planten voedsel ik nu zelf oogst, is de rekening snel gemaakt. Zelfs mijn wasmiddel heb ik door planten vervangen!
Bovendien zijn er verschillende opties om de opleiding in termijnen te betalen, dus je hoeft niet in 1x te betalen.
“Ik raak snel overweldigd en moet het voldoende kunnen herhalen”
Dit is het bijzondere aan deze cursus: eenmaal aangekocht, heb je onbeperkt toegang tot al het leermateriaal! Je kan dus jarenlang alles blijven herbekijken en inoefenen. Ik ben hier al meerdere keren compleet gek voor verklaard, maar ik doe dit juist heel bewust, vanuit eigen ervaring: enkel zo kan je op een duurzame manier plantenkennis opdoen. Het is namelijk net als een taal: je moet het blijven herhalen.
-
![]()
Ik heb getwijfeld om me in te schrijven. Omdat ik al heel veel cursussen gevolgd heb en ook omdat we nu met pensioen zijn, ons budget is echt niet groot. Blij dat ik me toch inschreef. Lieve is als lesgever super. Ze blijft altijd met de voeten op de grond, soms grappig, maar vol kennis, gewoon super boeiend. Door elke week naar de video's te kijken, krijg ik er echt weer zin. Ik heb ook al veel bijgeleerd, botanisch en praktisch.
Trees Vandenbussche, herboriste, over de online cursus wildplukken
-
![]()
“Het online traject laat mij toe om zonder al te snel overprikkeld te geraken lessen, webinars en lezingen te volgen, te bekijken wanneer ik er de energie voor heb, en te herbekijken als dat nodig is, dus de informatie te verwerken op mijn tempo. Meestal lees ik om kennis op te doen, maar horen en zien vertellen is toch een andere dimensie, wat je hoort en ziet laat een ander soort imprint achter in je hoofd. Lieve's spontaniteit, de grapjes, haar naturel, komen heel vertrouwelijk over.”
Tine Vervaet, volgde de online jaaropleiding wildplukken
“Initieel twijfelde ik over de online jaaropleiding wildplukken. Hoe kan je die 'tastbare' informatie in 'geuren en kleuren' overbrengen? Hoe ging ik zeker kunnen zijn dat ik de planten wel zou herkennen en niet verwarren met een andere, niet-eetbare plant?
Ik wilde veel leren, dus ging online wel genoeg zijn?
En boy oh boy, is het genoeg!
Lieve is een master at work, elke les brengt meerdere planten aan bod, andere bereidingen en vele tips. Gedetailleerde foto's en video's waarin je meer te weten komt over planten en kruiden dan je je kan inbeelden. Lieve is begeesterd, en spreekt met passie en veel smakelijke humor over elke plant, twijgje, bloempje en zaadje.
Ik heb geleerd om verschillende planten en andere plantendelen te eten en gebruiken, om tincturen, kruidenolie en zalven te maken, om te verkennen en vooral nieuwe smaken te proberen.
Ons leven is er rijker door geworden, de planten en kruiden die ik voordien als onbruikbaar aanschouwde zijn nu een bron van rijkdom, van mineralen, van goeds!
En bovenal, het eten en leven volgens de seizoenen heeft zijn intrede gedaan. Ik oogst en eet, ik oogst en bewaar, ik oogst en zaai met een andere blik.
-An De Coen, over de online jaaropleiding wildplukken
En vergeet de bonussen niet, geen bonussen om de bonussen, maar échte waarde:
-
WILDPLUKKERS VELDBOEK
✅ Alle essentiële informatie over wildplukken op een rijtje: risico’s, meerwaarde, veiligheid, duurzaamheid, nutritionele info, identificatie,…
✅ Overzichtelijke plantenfiches met duidelijke foto’s en info
✅ Jouw erecode voor ethische wildplukkers
✅ Makkelijk terug terug te vinden info dankzij duidelijk tabblad per seizoen en alfabetische index.
Dit is een écht fysiek veldboek, dat we met de post naar jou opsturen.
-
WILDPLUKKERS WERKBOEK
✅Meer dan 110 recepten en veelzijdig toepasbare basisbereidingen
✅ Begrijpelijke info over inhoudsstoffen
✅ Interactieve oogstkalender
✅ Uitneembare interactieve plantenfiches (je kan ze in je veldboek haken om mee te nemen naar buiten)
✅ Etiketten voor al jouw wilde bereidingen
Dit is een écht fysiek veldboek, dat we met de post naar jou opsturen.
-
ALLES WAT IN MIJN GEHEIM ADRESBOEKJE STAAT
✅ Kwaliteitskwekerijen met wilde soorten zaai- en plantgoed voor jouw eetbare tuin
✅ Mijn favoriete adresjes voor zalfpotjes, tinctuurflesjes, benodigdheden zoals was, zeefjes,…
✅ Up to date info rond bodem- en luchtverontreiniging
✅ Actuele lijst van beschermde planten en planten op de rode lijst in BE en NL
& nog veel meer
Kies jouw versie:
-
JAAROPLEIDING WILDPLUKKEN ONLINE ZELFSTUDIEPAKKET
✅ Toegang tot de online leeromgeving met video’s, plantenfiches, recepten, audiobestanden etc.
✅ Duidelijke en uitgebreide uitleg rond duurzaamheid en veiligheid (erecode voor ethische wildplukkers, milieuvervuiling, parasieten e.d.m.)
✅ Info rond nutritionele meerwaarde van eetbare wilde planten
✅ Veelzijdige kruidenbereidingen, voor keuken en EHBO-kast. Alles plantaardig en allergievriendelijk.
✅ Alles overzichtelijk gerangschikt per maand
✅ Onbeperkte toegang, alles blijft beschikbaar
❌ Geen maandelijks online vragenuurtje met Lieve (met replay) om al je vragen te stellen.
❌ Geen online platform voor het delen van je ervaringen.
❌ Geen mogelijkheid tot connecteren met een wildplukmaatje uit jouw buurt
❌ Geen live lessen
🎁 BONUS 1: Het gedrukte wildpluk veldboek, waardoor je ook in het veld kan terugvallen op alle plantenfiches en wildplukinfo.
🎁 BONUS 2: Het gedrukte interactieve werkboek met alle basisbereidingen, meer dan 100 recepten, overzichtstabellen, oogstkalender, interactieve plantenfiches,…
€ 497 of betaal 12x maandelijks €47
-
JAAROPLEIDING WILDPLUKKEN ONLINE MET BEGELEIDING & COMMUNITY
✅ Toegang tot de online leeromgeving met video’s, plantenfiches, recepten, audiobestanden etc.
✅ Duidelijke en uitgebreide uitleg rond duurzaamheid en veiligheid (erecode voor ethische wildplukkers, milieuvervuiling, parasieten e.d.m.)
✅ Info rond nutritionele meerwaarde van eetbare wilde planten
✅ Veelzijdige kruidenbereidingen, voor keuken en EHBO-kast. Alles plantaardig en allergievriendelijk.
✅ Alles overzichtelijk gerangschikt per maand
✅ Onbeperkte toegang, alles blijft beschikbaar
✅ 1 jaar lang maandelijks online vragenuurtje met Lieve (met replay) om al je vragen te stellen. .
✅ Online platform voor het delen van je ervaringen.
✅ Mogelijkheid tot connecteren met een wildplukmaatje uit jouw buurt
❌ Geen live lessen
🎁 BONUS 1: Het gedrukte wildpluk veldboek, waardoor je ook in het veld kan terugvallen op alle plantenfiches en wildplukinfo.
🎁 BONUS 2: Het gedrukte interactieve werkboek met alle basisbereidingen, meer dan 100 recepten, overzichtstabellen, oogstkalender, interactieve plantenfiches,…
€897 of betaal 12x maandelijks €77
-
JAAROPLEIDING WILDPLUKKEN MENTORSHIP LIVE & ONLINE, VOOR ECHTE CHANGEMAKERS
✅ 9 live lesdagen met Lieve van maart tot november, waarvan 6 in Drongen en 3 excursies in Gent.
✅ Extra zeewierles met WildWier
✅ Extra wilde kookles met De Junglekoks
✅ Thema’s o.a. wilde lentekruiden, wilde bladgroenten, eetbare wilde bloemen, wildpluk stadssafari, wilde zaden, wilde wortels, wilde fermentatie,…
✅ Extra planten en onderwerpen die in de online jaaropleiding niet aan bod komen
✅ Mogelijkheid om al je vragen te stellen, ‘mysterie’planten uit je tuin of omgeving mee te brengen, je twijfels te delen en overwinnen
✅ Alle ingrediënten en materialen (potjes, flesjes) voor de bereidingen (tinctuur, zalf, olie, culinaire bereidingen,…) inbegrepen
✅ Keuze tussen reeksen op donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag of maandag
✅ Continu support via Whatsapp met jouw vaste lesgroep, waarmee je ook na de opleiding in contact kan blijven
✅ Certificaat (mits 100% aanwezigheid)
✅ Wildpluknetwerk voor het leven
PLUS
✅Het hele programma online Join The Tribe
✅Blijvende toegang tot alle online lessen, met de maandelijkse Q&A’s en de facebook community
🎁 BONUS 1: Het gedrukte wildpluk veldboek, waardoor je ook in het veld kan terugvallen op alle plantenfiches en wildplukinfo.
🎁 BONUS 2: Het gedrukte interactieve werkboek met alle basisbereidingen, meer dan 100 recepten, overzichtstabellen, oogstkalender, interactieve plantenfiches,…
🎁 BONUS 3: Een wildpluk goodie bag met mijn gesigneerde boek ‘In het wild geplukt’ en de nodige wildpluk must-haves
Opgelet: vanaf volgend jaar enkel nog toegankelijk voor wie eerder het online traject volgde.
€ 2497 of betaal 12x maandelijks €217
“Dat ´t een Wijs Wijf is, die Lieve.
Lieve, Queen of Leaves. Die ons vol verhalen meetroont door haar eindeloos boeiende plantenrijk.
Vooraf aan de opleiding lonkten en knipoogden planten naar mij tijdens wandelingen. Maar ik wist hun naam niet. Dus wist niet wat met hen aan te vangen. Nu begroet ik de planten met naam, werking én culinaire toepassing.
Rijk aan kennis en contact met de natuur, voel ik mij nu.
En weet je wat, wilde planten vinden meer en meer hun weg in mijn keuken. In soepen, brood, desserts, sauzen, pesto´s, thee´s en verfrissende drankjes.
Wat een weelde aan smaken, geuren en kleuren.
-Kathleen Lips, Atelier Alaise, volgde de live jaaropleiding wildplukken
Ik heb toch nog wat twijfels…
-
Deze opleiding wordt enthousiast onthaald door zowel beginners als mensen die al wat wildplukervaring achter de kiezen hebben.
Ook mensen die al professioneel aan de slag zijn met wilde planten (herboristen, natuurgidsen, biologen,…) geven aan nog heel wat nieuwe kennis op te doen tijdens het volgen van deze cursus.
Of je nu een oma bent die wilde plantenkennis wil doorgeven aan haar kleinkinderen, een nieuwsgierige chef-kok of een herborist die kennis wil verdiepen: je bent welkom, van harte!
-
Dit beslis je volledig zelf.
Met een uurtje per week kom je zeker toe, maar hoe meer je buiten bent, hoe beter (en dat geldt niet alleen voor het wildplukken).
Wist je dat het meer doorbrengen van tijd in het groen mensen gelukkiger maakt?
En zoals eerder aangegeven: je hebt lekker onbeperkt toegang tot al het lesmateriaal, dus je gaat volledig op jouw eigen tempo.
-
Als je al dingen van me leerde via sociale media, de Wilde Wieven podcast, het blog, of via een eenmalig evenement, weet dan dat wat ik daar deel maar het topje van de ijsberg is. Het zijn flarden. De jaaropleiding wildplukken is een helder en gestructureerd totaalpakket waarmee je stevige fundamenten bouwt voor een blijvende en diepe kennis van wilde planten.
Mijn hart en ziel zit in deze opleiding en wie mij een beetje kent, weet dat ik alles op alles zet voor mijn cursisten, en vaak nog meer geef dan verwacht word.
Verschillende van mijn oud-cursisten zijn na het volgen van de cursus zelf professioneel aan de slag gegaan met wildplukken.
-
Er zijn altijd wel excuses te vinden om iets wat essentieel is uit te stellen.
Maar je toekomstige zelf en je wilde hart gaan je ZO dankbaar zijn als je daar korte metten mee maakt en vandaag nog kiest voor wat écht belangrijk is.
-
Dat is op al die jaren een feedback die ik nog niet hoorde. Daarom krijg je de volgende garantie: je krijgt sowieso 14 dagen bedenktijd na je aankoop. In die 14 dagen kan je besluiten je deelname stop te zetten en krijg je je volledige inschrijvingsgeld terug. Zonder verder gedoe.
HÉ WILDIE!
Waar zit je nu nog op te wachten?
Met deze jaaropleiding wildplukken is geef je jezelf een schop onder je kont geeft om je wildplukvaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Natuurlijk is het spannend, maar geloof me, je gaat meer veerkracht ontwikkelen, en als je over een jaar terugkijkt, ga je jezelf ENORM dankbaar zijn.
Je hebt dan niet alleen nieuwe skills ontwikkeld, maar ook nieuwe inzichten gekregen, je receptenrepertorium uitgebreid, en vooral: je kan vol vertrouwen wilde planten op een dagelijkse basis toepassen voor jezelf en je gezin.
Je hoeft het niet allemaal in je eentje gaan uitpluizen en uitzoeken. Je kan het ook sneller en efficiënter met mijn hulp. Leer uit mijn fouten in plaats van ze allemaal zelf te moeten maken.
Ik kijk ernaar uit je in de cursus te verwelkomen!
Neem nu het besluit om de wilde planten uit jouw omgeving diepgaand te leren kennen en toepassen, zodat je vol vertrouwen kan wildplukken.
Kies ervoor je connectie met de natuur te herstellen, en je gezond en vitaal te voelen met zelfgeplukte superfoods.
Om je laatste twijfels te tackelen:
